きな粉ホワイトチョコレート
──香ばしさとやさしい甘さが溶け合う、和のひとくち
口に入れた瞬間に広がる、きな粉の香ばしさ。
粉っぽさはなく、ホワイトチョコレートとグラスフェッドミルクのコクにすっと溶けていきます。
どこか懐かしく、それでいて上質。一口ごとに満たされる、ご褒美の時間をお届けします。
国産オーガニックきな粉を、なめらかな一枚に
SHEBERYが選んだのは、国産大豆から作られた有機きな粉。
きな粉は粒子が粗く、そのまま混ぜるとどうしても口の中にざらつきが残ります。SHEBERYでは約2時間かけてチョコレートと一緒に精錬し、粒子がなめらかになるまで挽き込みました。
香りが立つまでたっぷりと。それでいて舌に残るのは香ばしさだけで、すっと溶けていく口どけに仕上げています。
きな粉には、大豆由来のたんぱく質や食物繊維、女性が注目してきた大豆イソフラボン、和素材ならではのカルシウム・鉄が含まれています。
素材のこだわり
グラスフェッドミルク
穀物ではなく牧草だけを食べて育った牛から採れる、栄養価の高いミルクです。
・ビタミンB2 肌の代謝を促し、ニキビや肌荒れをケア
・カルシウム＆マグネシウム 骨・歯の健康はもちろん、ホルモンバランスやストレスケアにも
・オメガ3脂肪酸 炎症を抑え、肌の潤いとツヤを内側から補う
カカオ
・テオブロミンが心地よい刺激をもたらし、前向きな気分と集中力をサポートします。日常のストレスケアにも役立ちます。
・鉄・マグネシウムなどのミネラルも豊富で、日々の栄養補給に貢献します。
カカオバター
カカオ豆から採れる天然の脂肪分です。パーム油や植物油脂は一切使用せず、カカオ本来の油脂だけで仕上げています。なめらかな口どけと、すっきりとした後味の理由はここにあります。肌の保湿や抗酸化に関わるオレイン酸・ステアリン酸も含まれています。
完全無添加
香料・乳化剤・白砂糖・保存料・パーム油・植物油脂、全て不使用。
素材の味だけで作るからこそ、純粋な美味しさと安心感が生まれます。
Bean to Bar Chocolate ── カカオ豆から、一枚一枚手づくりで。
SHEBERYのチョコレートは、Bean to Bar（ビーントゥバー）製法で作られています。カカオ豆の選定・焙煎・粉砕・精錬まで、すべての工程を自社で一貫して行っており、手間のかかる製法です。
市販のチョコレートの多くは、すでに完成されたクーベルチュール（製菓用チョコレート）を仕入れて成形する製法で作られています。一方、Bean to Barでは原料のカカオ豆から製造に関わるため、産地・品種・焙煎温度によって生まれる風味の違いを、そのままチョコレートに表現できることがございます。
添加物で味を整えるのではなく、カカオ豆特有の複雑な風味と香りを引き出す。
こんな方へ
・きな粉や和素材のお菓子が好きな方
・素材にこだわり、本物の美味しさを求める方
・美容と健康を意識しながら、甘いものも楽しみたい方
・「ちゃんと美味しい」ギルトフリーチョコレートを探している方
・白砂糖を控えたい方、お子さまにも安心して渡せるおやつをお探しの方
贈り物にも、自分へのご褒美にも。
忙しい一日の終わりに、自分を労わる時間として。
大切な方へ、素材にこだわった贈り物として。
SHEBERYのきな粉ホワイトチョコレートは、美味しさと素材へのこだわりを一枚に込めました。
商品詳細
商品名 チョコレート菓子
内容量 50g
賞味期限 発送日より2ヶ月以上
発送日 ご注文日より1週間以内の発送
送料目安 関東 ¥760〜（冷蔵便は＋¥250）
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、20℃以下で保存
原材料
有機ココナッツシュガー（インドネシア産）、有機カカオバター（ペルー産）、有機グラスフェッドミルク全粉乳（オーストラリア産）、有機きな粉（国産大豆）
（一部に乳成分・大豆を含む）
